Il lonzino di maiale prende il suo nome dal taglio anatomico del maiale, appunto la lonza, ovvero la parte della costata disossata.

 

È un prodotto handmade di nostra produzione nato dalle sapienti mani di nostro padre che porta avanti questa ricetta da quando era bambino, 

 

Un tocco finale di finocchio selvatico ci riportano in un attimo alla nostra toscana.

Lonzino al Finocchietto di nostra produzione - da porzionare

SKU: 0006
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