LA MANZETTA PRUSSIANA NON E’ UNA RAZZA MA UNA SELEZIONE DELLE MIGLIORI CARNI BOVINE PROVENIENTI DALLE ESTREME REGIONI NORD ORIENTALI DELLA POLONIA(regione dei mille laghi). Buona, tenera, con una nota elegante, un nome ruffiano e una marezzatura superiore alla media che in cottura ne esalta il sapore e fa di questa carne una delle più apprezzate in circolazione. 

 

Il filetto di questa carne si presenta molto saporito e adatto a qualsiasi tipo di cottura anche come arrosto.

 

Confezione sottovuoto 

 

Cottura consigliata: griglia di ghisa, bbq, forno, tegame, coccio, 

Filetto di Manzetta Prussiana trademark Jolanda de Colò selezione special

€ 45,00Prezzo
1 Chilogrammo
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  • La pesatura della carne si considera non netta al grammo, ma approssimativa in eccesso o in difetto.